• Qualitätsmanagementsystem mit HACCP-Software für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

    Angesichts sich häufender Produktrückrufe in letzter Zeit wird ersichtlich, dass Qualitätsmanagement und Sicherheitsanforderungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie stets rasanten Veränderungen unterliegen. Zusätzlich zu den Auflagen für Lebensmittelsicherheit wie dem Food Safety Modernization Act (FSMA) in den USA steigert das wachsende, weltweite Lieferantennetzwerk die Komplexität und das Risiko für Betriebsleiter und Geschäftsführer. Kosten sind ein entscheidender Faktor für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Herausforderung für Entscheidungsträger besteht also darin, bei sinkenden Gewinnspannen optimale Ergebnisse zu erzielen und dabei qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die gleichzeitig den Richtlinien für die Lebensmittelsicherheit entsprechen. TrackWise als optimales Qualitätsmanagementsystem (EQMS) ermöglicht Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, das Management von Qualitätsprozessen in der gesamten Wertschöpfungskette zu vereinen und dabei Lieferanten-Qualitätsmanagement,  Auditmanagement,  Beschwerdemanagement,  Abweichungsmanagement und CAPA miteinander zu verzahnen. Außerdem unterstützt TrackWise auch HACCP-Software. Dies sorgt bei Qualität und Compliance organisationsweit für maximale Transparenz.  

    TrackWise als Software für regulatorische Compliance stellt ein leistungsfähiges Qualitätsmanagementsystem für die Lebensmittelsicherheit zur Verfügung. So können Unternehmen in der Lebensmittelindustrie dank Automatisierung und Harmonisierung der Workflows HACCP-Software ermittelten Korrekturmaßnahmen die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln verbessern, Compliance gewährleisten sowie die Kundenzufriedenheit, Transparenz und Wirtschaftlichkeit steigern. 

    Hier erfahren Sie mehr zu diesem Thema: Schützen Sie Ihren guten Ruf: wie sie die Lebensmittelsicherheit und Compliance Ihrer Produkte mit einem Qualitätsmanagementsystem gewährleisten (White Paper)

    Vorteile von TrackWise beim Produktionsprozess der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

    • Unterstützung eines kompletten Qualitätsmanagementsystems inklusive HACCP-Software für Lebensmittelsicherheit, das Produkte von der Ankunft im Lager über die Verarbeitung und Verpackung bis hin zur Qualitätsprüfung überwacht, bevor diese die Lieferkette durchlaufen 
    • Effizientes Lieferantenmanagement durch Kontrollen, die auf Standardarbeitsanweisungen oder Risikoanalysen basieren, um regulatorische Compliance zu gewährleisten 
    • Verwaltung sämtlicher Informationen in einem zentralen, skalierbaren und zuverlässigen EQMS-System 
    • Bereitstellung umfassender Audittrails mit elektronischen Signaturen und Parent-Child-Hierarchien. Diese Trails können einfach durchsucht und überprüft werden. Des Weiteren beseitigen sie Fehler sowie die Ineffizienz papierbasierter Systeme 
    • Risikoverminderung durch organisationsweite Harmonisierung von Prozessen und Verfahren 
    • Optimierte Zusammenarbeit und Verantwortlichkeit durch Tätigkeitszuweisung an verantwortliche Mitarbeiter sowie Terminübersicht über Dashboards 
    • Integration in andere ERP- und IT-Systeme, um einen lückenlosen Überblick über das Unternehmen sowie Lieferanten und Vertragsanbieter zu erstellen 
    • Einhaltung von HACCP-Grundsätzen und anderen Vorschriften durch einen effektiven und geschlossenen CAPA-Prozess, indem das Änderungsmanagement an CAPAs gekoppelt wird 
    • Analyseoptimierung durch die Möglichkeit, Betriebsleistungen und Bereiche zu melden, die eine Qualitätsverbesserung benötigen 

    TrackWise: EQMS-Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

    TrackWise ist eine webbasierte EQMS-Lösung für Konsumgüterunternehmen, die HACCP-Software unterstützt und mit der Qualitätsprozesse automatisiert und alle Informationen zentral gesammelt werden können. Für Ihre gesamte Organisation wird eine einzigartige Transparenz ermöglicht, da mithilfe von Prozessen und Kennwerten Compliance, Risikomanagement und maximale betriebliche Kosteneffizienz gewährleistet werden. TrackWise kann umfassend konfiguriert werden, sodass Sie einfach per Mausklick ganz nach Ihren Bedürfnissen Prozesse definieren, verfolgen, verwalten und entsprechende Berichte erstellen können. Elektronische Signaturen und Datensatzmanagement stellen einen umfassenden Prüfpfad zur Verfügung und ersparen Ihnen die Ineffizienz des Schriftverkehrs. TrackWise optimiert für die Konsumgüterindustrie Workflow-Prozesse und Qualitätsmanagement kapazitäten wie etwa Verfolgbarkeit, indem mithilfe des Berichtsgenerators von TrackWise und Crystal Reports bedarfsorientierte Berichte erstellt werden. 

    TrackWise ermöglicht Ihrer Organisation Compliance mit regulatorischen und GMP-Standards und unterstützt nicht nur HACCP-Software, sondern sorgt für die effiziente und effektive Integration aller Produktionsabläufe der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, wie z. B.:Broschüre – Lebensmittel und Getränke – Jetzt herunterladen (in englischer Sprache)

    Lieferanten-Qualitätsmanagement

    Verwaltung des gesamten Prozesses der Qualifizierung, Auswahl und Überwachung von Lieferanten und Partnern in der Lieferkette mithilfe von Lieferanten-Qualitätsmanagement-Software mit Funktionen wie Lieferanten-Scorecards, Workflows zur Lieferantenqualifizierung und Verfolgungssystemen für Nichtkonformitäten bei Lieferanten und daraus abgeleitete Maßnahmen. 

    Auditmanagement

    Identifizierung und Minimierung von Betriebs- und Compliance-Risiken durch ein effizientes Qualitätsmanagementsystem für den gesamten Audit-Lebenszyklus, einschließlich der zeitnahen und effektiven Umsetzung von Erkenntnissen in praktische Maßnahmen mithilfe unserer Auditmanagement-Lösungen

    Beschwerdemanagement

    Aufzeichnung, Verfolgung und Trendbestimmung für Kundenanfragen und -beschwerden bei gleichzeitiger Verwaltung aller korrigierender Maßnahmen bis hin zur Erledigung mithilfe unserer Beschwerdemanagement-Software

    Abweichungsmanagement und CAPA

    Automatisieren Sie Abweichungsmanagement, Untersuchungen und CAPA-Workflow-Schritte. Verwalten Sie Abweichungen in Übereinstimmung mit Auflagen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie konform mit allgemeinen Qualitätsanforderungen. 

    EQMS-Lösungen von TrackWise erfüllen wichtige rechtliche Auflagen von europäischen, deutschen oder auch anderen Lebensmittelherstellungsverordnungen, wie: 

    • Food Safety Modernization Act (FSMA)
    • ISO 22000
    • Gute Herstellungspraxis (GMP)
    • Global Food Safety Initiative (GFSI)
    • Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP)
    • British Retail Consortium (BRC)
    • International Food Standard (IFS)
    • Safe Quality Food (SQF)
    • Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFBG)
    • Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

    Die Qualitätsmanagement-Software TrackWise automatisiert Qualitätsprozesse für Lebensmittel und integriert die entsprechenden Informationen in andere IT-Systeme, um einen detaillierten Überblick zu erstellen, der in den bestehenden Systemen momentan noch fehlt. Unternehmen konnten eine deutliche Senkung der Rückrufzahlen sowie der Zykluszeiten für Change Control, CAPA und Lieferanten-Qualitätsmanagement verzeichnen. 

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